Geen producten
- Informeer een vriend
- Verwijder dit product uit mijn favorieten
- Voeg dit product toe aan mijn favorieten
- Afdrukken
Lindt Excellence 99 % Noir Absolut 50 gram
Nieuw product
Lindt 99% cacao is duidelijk bedoeld voor chocoladepuristen, mensen die wel de gunstige effecten van chocolade willen maar niet de suikers en calorieën. Een blokje van deze chocolade bevat nog geen 0,1% suiker en je krijgt ook geen vulmiddelen of sojalecithine naar binnen. Dat laatste wordt in chocoladerepen vaak gebruikt als emulgator, om te zorgen dat de ingrediënten goed mengen.
Kleine stukjes
De 21 blokjes zijn bij deze reep wat kleiner dan bij een gangbare reep. En geloof het of niet: er zit een waarschuwing in de verpakking: je moet een reep met 99% cacao niet onvoorbereid eten. Eerst moet je in training gaan met 70% en 85% cacao om uiteindelijk een klein stukje van deze 99% chocolade te proeven. Het is duidelijk dat dit geen reep is om te schranzen: je eet kleine stukjes, die je op je tong moet laten smelten. De eerste hap smaakt niet naar chocolade, maar eerder naar de intense smaak van een sterke espresso of een rode wijn met veel tannines. Het duurt wel even tot je deze chocolade gaat waarderen – en dan alleen voor bepaalde momenten. Dit is geen alledaagse chocolade.
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
